Le toucher, la vue, l’odorat, la construction sensorielle, la traduction cérébrale des émotions, le design sensoriel…Le sensoriel se décline dans chacune de ces notions.
Le bien être apporté pares produits de consommation est plus que jamais au centre des développements de toutes les industries. Mais a-t-on tous les codes pour comprendre les attentes des consommateurs sur le bien-être ? Souvent entendu comme synonyme de confort ou de douceur, ce concept issu de la psychologie englobe des aspects bien plus larges. Le profil du consommateur, mais aussi le contexte de consommation, vont ainsi entrainer des attentes différentes. La complémentarité et les convergences d’approches scientifiques telles que l’analyse sensorielle, la psychologie ou les neurosciences offrent désormais des outils conceptuels et méthodologiques permettant d’aborder cette complexité et de soutenir de façon pertinente l’innovation.
Ce congrès Sensory 2000021 propose une immersion dans cet univers intégratif en mettant l’Humain, ses attentes, ses perceptions, ses émotions au centre des discussions et permettre d’en prendre la pleine mesure pour envisager les développements industriels en cohérence avec les attentes du consommateur.
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