Categories: Non classé

La Cosmétothèque, L’analyse sensorielle

On parle de nouveau beaucoup de l’analyse sensorielle.

Proposé il y a maintenant plus de 20 ans dans nos métiers, l’analyse sensorielle a connu des fortunes diverses. Tantôt très utilisée, elle a progressivement intégré le développement de produits cosmétiques avec plus ou moins de succès. Si quelques laboratoires l’utilisent avec succès, bien souvent elle suscite encore plus d’intérêt intellectuel que pratique. De nombreux ouvrages et publications font ou ont fait régulièrement le point. Plus récemment, ce thème a été repris.

Le point de vue d’une spécialiste de ces questions vous permettra peut-être de vous faire une opinion. Michelle Vincent a dirigé pendant de longue années une unité d’évaluation sensorielle avant de compléter son expertise par d’autres aspects lui permettant d’avoir une vision globale de ces questions.

Lire la suite…

Recent Posts

Au secours ! Je suis couvert d’adjectifs: Les allégations cosmétiques et les consommateurs* 2ème Edition du livre de Theresa Callaghan

« Le consommateur moyen est une personne raisonnablement bien informée, observatrice et circonspecte - personne…

Webinaire mardi 19 novembre à 15h : Evaluation des nanoparticules dans les produits cosmétiques par Microscopy Services

Conférence en ligne et EN ANGLAIS, le mardi 19 novembre 2024 à 15h [CET] Durée…

De toutes beautés ! Rituels, objets et représentations de la beauté, un récit à retrouver dans les salles du musée du Louvre

Le musée du Louvre propose dans les salles du musée un récit autour d’une centaine…