Les lipides cutanées contribuent au rôle principal de la peau : sa fonction de barrière. Leur présence en quantité suffisante limite  le desséchement de la peau et préserve l’équilibre du film-hydro-lipidique. Ils ont un impact indéniable sur le vieillissement cutanée mais aussi sur le confort.

Les cosmétiques viennent préserver, renforcer le film lipidique mais aussi compenser les manques. Des mesures directes comme la sébumétrie, le sebutape, la mesure Raman, les dosages des lipides épidemriques quantifient les lipides. Les autres techniques permettent d’évaluer l’aspect ou les propriétés d’une peau, carencée en lipides puis une fois rééquilibrée : Perte insensible en eau, desquamation, taux d’hydratation, tension superficielle (mouillabilité), scorage clinique et échelles d’auto-évaluation.

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