Avec près de deux mètres carrés chez l’adulte, la peau est le plus grand organe du corps. La peau protège l’organisme des agressions physiques, microbiologiques et chimiques. Elle participe aussi à la régulation thermique et elle contribue aux interactions nerveuses, immunitaires et hormonales. La peau est aussi le plus grand organe sensoriel du corps et le premier fonctionnel, peau et cerveau provenant du même tissu embryonnaire, l’ectoderme. Ainsi, le bébé dans le ventre de sa mère perçoit très bien les caresses appliquées sur le ventre, les pressions de la sonde échographique et possède donc déjà le sens du toucher. Ce sens repose des millions de récepteurs situés juste sous l’épiderme voire dans le derme. Nous parlons de mécanorécepteurs pour ceux qui détectent préférentiellement les pressions, les vibrations ou les micro-étirements de la peau générés lorsque nous explorons un objet. Il existe par ailleurs des thermorécepteurs plutôt
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